Необходими продукти за блата:
3 жълтъка
5 белтъка
1 пакетче /125 гр./ краве масло
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. нарязани орехи
3 с.л. какао
За крема:
2 жълтъка
1 пакетче /125 гр./ краве масло
3 с.л. пудра захар
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта, като отделяме 2 жълтък за крема.
Към тях се прибавя размекнатото краве масло, какаото, нарязаните орехи и брашното.
Сместа се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и се пече.
След като изстине блатът се маже с крема, приготвен от разбитото с пудрата захар краве масло, два жълтъка и 1 ванилия.
Готовият сладкиш се реже на малки ромбчета и по желание се поръсва с шоколадови пръчици.
Двете пакетчета краве масло могат да се заменят с 1 маргарин.
Време за приготвяне: 30 минути