≡ Menu

Баварска шоколадова торта

Необходими продукти:
1 2/3 пакетчета масло
1 1/4 ч.ч. захар
6 яйца
400 г шоколад кувертюр
1 ч.ч. счукани бадемови ядки
5 с.л. галета
6 с.л. сладко от вишни
3 с.л. мармалад от кайсии
2 с.л. желе от касис

Начин на приготвяне:
Маслото, захарта и жълтъците се разбиват на крем, към който се прибавя 2/3 от предварително разтопения шоколад, бадемовите ядки и галетата, а след това се примесват внимателно разбитите на сняг белтъци.
От тази смес се изпичат върху намазана с масло и поръсена с брашно ламарина 4 кръгли платки (кръговете се отбелязват предварително с шаблон).
След като изстинат, платките се нареждат една върху друга, като първата се намазва със сладкото от вишни, втората – с желето от касис, третата – със сладкото от вишни, а най-горната – с разредения мармалад от кайсии.
Тортата се залива с останалата 1/3 от разтопения шоколад и се оставя на хладно.
Порционира се с топъл влажен нож.
Тортата е много сочна и вкусна.

Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!