≡ Menu

Бадемов крем

Необходими продукти:
600 мл. прясно мляко
600 мл. течна сладкарска сметана
300 гр. захар
100 гр. бадеми
2 ванилии
35 гр. желатин
40 мл. вода за разтваряне на желатина

Начин на приготвяне:
Млякото се сварява с половината захар.
Към него се прибавя разтворения на водна баня желатин.
Тази смес се охлажда докато стане на желе.
В пластмасова купа се избива сметаната с останалата захар докато стане на гъст сняг.
След това се прибавят бадемите едро смлени ( може бадемите да се заместят с други ядки по желание или натрошен шоколад, стафиди, нарязани изсушени плодове) и ванилията.
Двете смеси се объркват добре.
Крема се разпределя в чаши и се държи в хладилник, за да стегне добре.
Отгоре се залива с шоколадов или друг топинг, сироп или сладко.
Може да се прояви фантазия и по време на разбиването да се прибави какао или сладко, или пасирани плодове както и натрошени бисквити по време на смесването на крема.
Отгоре същия може да се поръси с ядки,шоколад, кокос или плодове.
Крема може да се използва и за слепване на торта след като леко се е постегнал.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!