≡ Menu

Баница с тиква и готови кори

Необходими продукти:
600 г тиква
500 г готови кори за баница
120 г топено масло
100 г захар
50 г прясно масло за поливане
40 г счукан сухар
100 г орехови ядки
лимонови или портокалови корички
канела

Начин на приготвяне:
Готовите кори се нареждат в добре намазана с масло тавичка и се поръсват с топеното масло.
На три или четири места между корите се поставя тънък пласт от настърганата тиква, примесена със захарта, счуканите орехови ядки, ситно нарязаните или на стъргани лимонови или портокалови корички и канелата.
Може ла се използуват лимонови или портокалови корички, запазе ни в захар.
Наредената баница се нарязва с остър нож на правилни парчета и се полива с разтопеното масло.
Пече се в уме рено силна фурна до зачервяване от двете страни.
Опечената ба ница се поръсва с малко вода и се покрива със сгъната на четири кърпа, за да се задуши и да омекне кората й.
Поднася се студена, поръсена с пудра захар.

Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment