≡ Menu

Бисквитено тесто (топло)

Необходими продукти за 1 доза:
8 яйца
1 ч. ч. пудра захар
1 ч. ч.
4с.л. брашно
1 1/4 пакетчета масло
1 щипка настъргана лимонова кора
1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват на водна баня, докато сместа се сгъсти.
Съдът се изважда от водната баня и сместа се разбива, докато изстине.
Прибавят се лимоновата кора, ванилията, брашното, разтопеното (но студено) масло.
След внимателно разбъркване тестото се изсипва в намазана с масло тавичка, заглажда се и се пече в умерена фурна до „суха клечка”.Употребява се по предназначение като платки за торти и пасти.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!