Необходими продукти за 1 доза:
за светло маслено тесто – 150 г брашно
100 г масло
50 г пудра захар
1 щипка настъргана кора от лимон; за тъмно маслено тесто – 20 г захар
20 г брашно
12 г масло
12 г какао на прах
1 яйце
1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
Замесва се от посочените продукти светлото маслено тесто и се разточва на кора, от която с ракиена чаша се изрязват кръгове.
Замесва се тъмното маслено тесто и също се разточва на кора, от която с по-малка форма се изрязват толкова кръгове, колкото са тези от светлото тесто.
В средата на всеки кръг от светлото тесто се слага по едно кръгче от тъмното тесто.
Оформените по този начин бисквити се пекат в умерена фурна до бледожълто оцветяване.
Време за приготвяне: 45 минути