Необходими продукти:
750 г брашно
200 г захар
100 г мед
една пълна ч.л. сода бикарбонат
3 яйца
50 г олио
1 л. карамфил на прах
1 л. канела на прах
щипка сол
Начин на приготвяне:
Брашното се пресява заедно със содата, солта, захарта, канелата и карамфила.
Разбиват се целите яйца с меда и олиото.
Замесва се тесто, от което се точи кора.
С най-различни формички се режат бисквитите, които се нареждат на разстояние върху тава, намазана с масло.
Пекат се в умерена фурна.
Опечени и студени, се заливат с бял или оцветен фондан (вж. Бяло сладко).
С тези сладки може да се украси новогодишна елха.
Време за приготвяне: 30 минути