Необходими продукти за 1 доза:
0.500 кг многолистно тесто
1 ч. ч. пудра захар
Начин на приготвяне:
Тестото се разточва на лист с дебелина 5 мм върху маса, поръсена с пудрата захар, и се нарязва на ивици, широки 25 см, които се навиват от двата срещуположни края към средата, и двете питки се прихлупват една върху друга.
Оставят се 20 минути на студено, след което се нарязват напречно с остър нож на филии с дебелина 5 мм.
Пекат се в умерена фурна около 15 минути (па средата на печенето се обръщат).
След изваждането им от фурната се изваждат от тавата, а като изстинат, може да се тункват до половината в кувертюр.
Може да се съхраняват повече от 1 седмица.
Време за приготвяне: 45 минути