≡ Menu

Бульон с кнедли от ориз (Чехословакия)

Необходими продукти:
1 к. ч. ориз
1 ч. ч. сметана
2 с. л. масло
3 жълтъка
1 щипка сол
3 белтъка
1 л. бульон от птичи или месен концентрат

Начин на приготвяне:
Изчистете 1 кафена чашка ориз и го сварете на каша с 1 чаша сметана, след което го оставите да изстине.
Разбийте до побеляване 2 лъжици масло.
Прибавете изстиналата оризова каша, а след това 3 жълтъка един по един, 1 щипка сол и накрая разбитите на сняг 3 белтъка.
Сложете да заври на огъня 1 л. бульон от птичи или месен концентрат и пускайте в него с лъжица топчета от горната смес.

Време за приготвяне: 20 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!