Необходими продукти за една порция:
200 г захарни кости
10 г целина
10 г моркови
10 г магданозени корени
10 г печен лук
4-5 капки оцет
четвърт белтък
20 г мляно месо
сол
няколко зърна черен пипер
една десета парче от дафинов лист
За една порция пирожки:
20 г брашно
10 г топено масло
една пета яйце
15 г сирене
сол
Начин на приготвяне:
Към прецедения уврял бульон се прибавят пирожките (вж. Пирожки).
Време за приготвяне: 30 минути