Необходими продукти:
2 листа за вафли
1.5 л прясно мляко
1 ч. ч. кристална захар
настъргана кора от лимон
2 с. л. смлени орехови ядки
1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
Млякото и захарта се варят на слаб огън при постоянно разбъркване, докато се превърнат в бежова кремообразна маса.
Тогава се прибавят ароматните подправки и ореховите ядки.
С приготвения крем, след като се поохлади, се намазва едната вафлена кора.
Върху крема се слага втората вафлена кора и се притиска с тежест.
На другия ден сладкишът се нарязва с остър нож на правоъгълни пастички.
Време за приготвяне: 1 час