Необходими продукти за I доза:
1 1/2 ч. ч. пресята пудра захар
2 белтъка
2 с. л. ром
портокалова или друга есенция
Начин на приготвяне:
Всички съставки се разбиват енергично с тел, докато започнат да се образуват мехури.
Изделията, които се глазират, предварително се намазват с разреден мармалад от кайсии.
След глазирането те се нареждат в тава и се поставят за няколко минути в слабо загрята фурна (да се засуши глазурата).
Време за приготвяне: 30 минути