≡ Menu

Грис – халва – Пловдив

Необходими продукти:
грис 300 гр. (1 и 1/2 чаени чаши)
масло 125 гр. (1 пакетче)
захар 200 гр. (1 чаена чаша)
вода 400 мл (2 чаени чаши)
счукани орехови ядки 200 гр. (1 чаена чаша)
канела 3 гр. (1/2 чаена лъжичка)

Начин на приготвяне:
Грисът се пържи в маслото до златисто оцветяване, залива се със сироп, приготвен от захарта и водата, и се бърка, докато заври.
След 2-3 минути се сваля от огъня, покрива се с чиста дебела кърпа, похлупва се плътно с капак и се оставя да престои 15-20 минути.
Разбърква се леко с вилица и отново се похлупва, докато изстине.
Поръсва се със счуканите орехови ядки, смесени с канелата, и се поднася.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!