Необходими продукти:
грис 250 г
масло 80 г
орехови / бадемови ядки 50 г (може и без тях)
За заливане:
вода 1 л
захар 450 г
вишни 500 г
Начин на приготвяне:
От водата, захарта и измитите, почистени от дръжките вишни се сварява компот, който се прецежда и вишните се оставят да се отцедят.
Грисът се изпържва в маслото заедно с ореховите или бадемовите ядки, докато получи златист цвят.
Прибавят се сварените отцедени вишни.
Залива се със сока от тях.
Когато грисът се сгъсти, се отдръпва настрана от огъня, захлупва се с капак и се оставя да престои 15 минути.
Халвата се поднася, след като изстине, поръсена с пудра захар.
Време за приготвяне: 45 минути