≡ Menu

Дал – къри

Необходими продукти:
250 г леща
3 с. л. олио
1-2 скилидки чесън
2 глави лук
1 чушка
1 ч. л. доматено пюре
2 карамфилчета
1/2 ч. л. канела
1 с. л. къри на прах
лимонов сок
сол

Начин на приготвяне:
Предварително накисваме лещата в 0,5 л. студена вода, добавяме 1 глава ситно нарязания лук и я сваряваме.
Втората глава лук нарязваме на ситно, счукваме чесъна и заедно с чушката, карамфила и канелата запържваме 2-3 минути.
После намаляваме огъня, прибавяме кърито и задушаваме 3-4 минути на слаб огън.
Доматеното пюре и всичките подправки смесваме със сварената леща.

Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment