Необходими продукти за 1 доза:
350 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.ч. пудра захар
2 пакетчета ванилия
3 жълтъка
сокът от 1 лимон
настърганата кора от 1/2 лимон
2 пакетчета (250 г) прясно масло
2-3 с.л. мармалад по избор
Начин на приготвяне:
Омесва се гладко тесто от посочените съставки и се разточва на лист с дебелина 0,5 см.
Изрязват се с различни формички, бисквитки, които се пекат на леко намазана ламарина в умерена фурна до светложълто оцветяване.
Като изстинат, бисквитите се слепват по две с мармалада и се поръсват с пудра захар.
Време за приготвяне: 45 минути