≡ Menu

Дребни козуначени сладки

Необходими продукти:
500 г прясно мляко
20 г мая
250 г прясно масло
2 л. захар
125 г бадеми
125 г друго масло
125 г захар
брашно колкото поеме (около 3/4 кг)
1 яйце

Начин на приготвяне:
Замесва се маята с малко брашно и мляко.
С маслото, захарта и останалото брашно се прави ронливо тесто, което се замесва с останалото мляко и шупналата мая.
Разстила се тестото върху четвъртита тава, върху него се прави смес от стопеното масло (125 г), разбъркано със захарта и бадемите, което се бие на топло, докато се превърне на пяна.
Вдига се кашата от огъня и като позастине, се слага едно яйце.
Намазаното тесто се пече.
Поднася се нарязано на правоъгълници.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!