Необходими продукти:
750 г свинско месо
100 г масло
4-5 глави (300 г) кромид лук
5 бр. лютиви чушки
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Месото, нарязано на малки парченца, се слага в тенджера и се задушава в маслото до полу омекване. След това се прибавят дребно нарязаният лук, лютивите чушки, черен пипер и сол на вкус. Всичко това се задушава, докато поомекне лукът, като от време на време тенджерата се тръска при затворен капак. Готовият кебап се понася поръсен със ситно нарязан магданоз.
Приятен апетит!