≡ Menu

Рецепта за дудник – с. Кремена

Дудникът е закуска, с аромата на която можете да събудите семейството си, събота или неделя, а понеже приготвянето му не отнема много дълго време. Може да си го хапнете и като следобедна закуска, или да си вземете в кошница за пикник или лятото на плажа с охладена напитка.

рецепта за дудник

рецепта за дудник

Трябват ви 5 яйца
1 кофичка кисело мляко 0.500 кг
сол 1 щипка
масло 125 гр. (1 пакетче)
сода бикарбонат (хлбна сода) около 5 гр. (1 равна чаена лъжичка)
брашно 700 гр. (3 и 1/2 чаени чаши)

Начин на приготвяне:
За да приготвите Дудник разбийте добре яйцата и внималтелно, полека добавете киселото мляко, след него хлебната сода, после солта и накрая брашното, като постоянно разбърквате.
Сместа се изсипва в тава, Намажете я добре с половината от отделеното количество масло, и се я печете на печката, покрита с друга тава.
Когато се запече от едната страна, Обърнете тавите и печете от другата страна, която трябва предварително да е намазана с по стените най-добре с чисто масло.

Дудникът е лесна и бърза за приготвяне закуска, която можете да направите сутрин през почивните дни, и за която не е нужно да имате фурна. Можете да го сервирате с лук, дудникът се хапва топъл с кисело мляко или айрян, сок или компот.

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment