Необходими продукти:
дюли 1 кг
захар 1 чаша
ванилия
Начин на приготвяне:
Дюлите се нарязват на резени с дебелина 2 см, като се почистят от семенните гнезда.
Сваряват се с малко вода, която едва да ги покрива, и 2/3 от захарта.
Другата част от захарта се карамелизира в тиганче и се разтваря с част от водата, в която са врели дюлите, прибавя се ванилията и се изсипва върху дюлите.
Варенето продължава още 5—10 минути.
Може да се поднесат както горещи, така и охладени.
Време за приготвяне: 30 минути