Необходими продукти:
лимон 1
кисело мляко 500 г
желатин 12 г
захар 50 г
Начин на приготвяне:
Киселото мляко се разбива на гладък крем със захарта, лимоновия сок и ситно настъргана лимонова кора.
Прибавя се желатинът, разтворен в малко топла вода на водна баня.
Сместа се разбърква, разсипва се в чашки или панички и се оставя на студено да желира.
Желето е особено приятно през горещите летни дни.
Време за приготвяне: 30 минути