Необходими продукти:
500 гр. бял хляб
200 гр. пушени гърди свински
150 гр. настърган кашкавал
3 бр. яйца
200мл. прясно мляко
200 гр. извара
1 глава стар лук
чер пипер,сол на вкус
1/2 връзка магданоз
масло за намазване
Начин на приготвяне:
Нарязаните гърди се запържват, изваждат се.В същата мазнина се запържва лука. Хлябът се нарязва на тънки филийки. С масло се намазва тавичка и се нареждат филиите. Между тях и върху тях се слагат лук,пушените гърди, магданоз и 2/3 от кашкавала. Разбиват се яйцата, изварата, млякото, чер пипер и сол. Залива се яденето. Поръсва се с останалия кашкавал. Пече се 30 мин. на 200С. Поднася се със салата според сезона.
Приятен апетит!