Необходими продукти:
ябълки 400 г
яйца 2
прясно мляко 4 лъжици
брашно 4 лъжици
захар
Начин на приготвяне:
Ябълките се почистват от сърцевината, нарязват се на кръгове с дебелина 0,5 см, които се овалват в брашно и се изпържват в тиган в прясното масло от двете страни до порозовяване.
Изпържените кръгчета от ябълките се нареждат в тавичка, поръсват се със захар на вкус, заливат се с разбитите яйца и се заничат във фурната.
Време за приготвяне: 30 минути