Необходими продукти:
ПОРЦИИ 8:
1 буркан печени патладжани
1 буркан печени червени чушки
1/2 връзка пресен лук
1/2 стрък праз
7-8 кисели краставички
1 кренвирш
олио, оцет, магданоз, сол на вкус
Начин на приготвяне:
Патладжаните се намачкват да станат на пюре.
Печените чушки, кренвирша и краставичките се нарязват на дребни кубчета.
Лукът и празът се нарязват на ситно.
Всички се смесва и салата се подправя с олио, оцет, магданоз и сол на вкус.
Приятен апетит!