≡ Menu

Зрял фасул в гювечета

Необходими продукти:
3 чаени чаши зрял фасул
10 – 12 маслини
4 глави лук
3 домата
4 люти пиперки (по желание)
джоджен
магданоз
сол
червен пипер
2 – 3 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:
Изчистеният и измит фасул се залива със студена вода и се вари на умерен огън докато омекне.
Лукът се нарязва на ситно и се задушава с олиото.
Прибавят се половината домати, обелени и нарязани на ситно, и червеният пипер.
Получената запръжка се изсипва рпи фасула и щом заври, се прибавят маслините, магданоз, джоджен и сол.
Ястието се разбърква добре и се разпределя в гювечета.
Отгоре се слагат по 2 резенчета домати и по една люта пиперка (по желание).
Гювечетата се нареждат в предварително загрята фурна и се запичат при 200С.

Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment