Необходими продукти за 1 порция:
50 г кадаиф
25 г масло
80 г захар
50 г каймак
канела на прах
100 г вода
Начин на приготвяне:
Кадаифът се разделя на две, като всяка половина се пече отделно в тава с масло.
Всяка половинка се залива с хладък сироп.
Върху първия кадаиф се слага голям пласт каймак, отгоре се похлупва с втория, напоен със сироп.
Така нареденият кадаиф се реже като баклава и отгоре се залива с една част от сиропа, който вече не е горещ, но малко посгъстен.
При поднасяне кадаифът се ръси с канела.
Време за приготвяне: 1 час