Необходими продукти:
1 връзка корени за супа
2 с. л. мазнина
1 пълна с. л. брашно
сол и черен пипер
5 ч. ч. вода или бульон от концентрат
4-5 картофа
3-4 пресни гъби
Начин на приготвяне:
Очистете, обелете и нарежете на ивици, тънки като фиде, 1 връзка корени за супа.
Запържете ги с 2 лъжици мазнина.
Поръсете ги с 1 пълна лъжица брашно и ги пържете, докато се зачерви брашното.
Пресипете ги в тенджера, поръсете ги със сол и черен пипер и ги залейте с 5 чаши вода или бульон от концентрат.
Когато се сварят корените, прибавете 4-5 картофа, нарязани на кубчета, и 3-4 пресни гъби, също нарязани ка кубчета.
Варете супата, докато се сварят картофите.
Време за приготвяне: 30 минути