Необходими продукти:
2 глави обелен и разрязан на половина кромид лук
1 супена лъжица олио
25 г разтопено краве масло
1,250 кг обелени картофи
300 мл пилешки бульон
сол и черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на филийки.
Запържва се в олиото до омекване.
Картофите се нарязват на колелца и се прибавят към лука.
Налива се бульонът и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
Кипва се.
Изсипва се в голям подходящ съд, като картофите се слагат отгоре.
Намазват се с разтопеното масло и се пекат в умерена фурна около час.
Гарнират се със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 1,5 часа