Необходими продукти:
касис 400 г
вода за касиса 200 г
бишкоти 200 г
захар 120 г
ром 100 г
каймак 100 г
пудра захар за каймака 40 г
лимонова кора
Начин на приготвяне:
Касисът се почиства от дръжките и сухите листенца и се измива.
Залива се с водата, прибавя се захарта, лимоновата кора и се кипва на огъня.
Горещата смес се изсипва върху бишкотите предварително начупени на малки парченца и напръскани с рома.
След като изстине, сладкишът се украсява с каймака, разбит със захарта.
Време за приготвяне: 45 минути