≡ Menu

Кейк с череши

Необходими продукти за тестото:
захар 200 г
масло 100 г
брашно 300 г
прясно мляко 60 г
яйца 3
бакпулвер 1 пакетче
сок и кора от 1/2 лимон
череши 750 г

За поръсване:
брашно 40 г
захар 20 г
масло 20 г
канела

Начин на приготвяне:
Маслото и захарта се разбиват на пухкава смес.
Прибавят се последователно яйцата едно след друго, прясното мляко, сокът и ситно настърганата кора от лимона и брашното с размесения в него бакпулвер.
Сместа се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно форма.
Върху тестото се нареждат почистените от костилките череши и се поръсват с трохи, приготвени от брашно, захар, канела и сгорещено масло.
Пече се в умерено силна фурна.
Поднася се поръсен с пудра захар.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!