Необходими продукти:
3 с. л. разтопено краве масло
1 чаша пудра захар
6 яйца
1 бакпулвер
2 чаши брашно
500 г праскови
1/2 чаша кристална захар
Начин на приготвяне:
Разбийте с миксер маслото и пудрата захар на пяна.
Прибавете едно по едно яйцата, бакпулвера и брашното.
Разбъркайте добре и изсипете получената смес в намазана с масло и наръсена с брашно правоъгълна тавичка.
Почистете плодовете от костилките и ги обелете.
Нарежете ги на парчета и ги смесете със захарта.
Наредете ги върху тестото.
Печете кекса във фурната на 200оС.
Като изстине, го нарежете на парчета.
Време за приготвяне: 1 час