Необходими продукти:
дръжки от ревен 300 г
вода 500 г
захар 100 г
нишесте 3 лъжици
Начин на приготвяне:
Листните дръжки се обелват и се нарязват на малки парченца, които предварително се държат 15 минути в хладка вода.
От водата и захарта се приготвя сироп и в него ревенът се вари около 15 минути.
Сварените дръжки се претриват през сито и заедно със сиропа се поставят наново да заврат.
В рядкото пюре от ревена се прибавя нишестето, размито в малко студена вода.
Киселът се поднася охладен.
Време за приготвяне: 30 минути