≡ Menu

Кисел с бадемово мляко

Необходими продукти:
1 л прясно мляко
150 г захар
120 г пшеничено или картофено нишесте
100 г бадемови ядки

Начин на приготвяне:
Отделете 1 ч. ч. от млякото, а в останалото изсипете попарените, обелени и счукани на кашичка в хаванче бадеми.
Възврете тази смес и прибавете захарта.
Размийте нишестето в малко хладка вода или хладко мляко.
Намалете котлона и като бъркате непрекъснато с дървена лъжица, прибавете нишестето.
Бъркайте още 5-6 минути и свалете кисела от котлона.
Оставете го да изстине, като периодично го разбърквате, за да не хване коричка.
Разпределете го по порциите и го сервирайте добре охладен.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!