Необходими продукти:
грозде 400 г
мед 100 г
вода 1.5 л
карамфил 2 зърна
коричка канела
Начин на приготвяне:
Водата с карамфиловите зърна и канелата се варят 5—6 минути и съдът се снема от огъня.
Във врящата ароматизирана вода се пускат измитите гроздови зърна, съдът се захлупва и се оставя да се запарят.
Като изстине компотът.се прибавя медът, разбърква се, за да се разтвори, и се оставя да престои 2—3 часа, след което се поднася.
Този компот е много ароматичен и зърната са почти сурови.
Време за приготвяне: 30 минути