≡ Menu

Компот от дренки

Необходими продукти:
дренки
захар

Начин на приготвяне:
Подбират се зрели, но не омекнали плодове.
По-ценни компоти се приготвят от културните едро плодни сортове. Плодовете се сортират по зрелост, като в един буркан се поставят дренки в еднаква степен на зрелост.
Измитите плодове се насипват в буркани и се заливат с врящ сироп, приготвен в съотношение 1 л вода на 1,500 кг захар.
Бурканите се затварят, нареждат се в стерилизатор със загрята до 80°С вода и се стерилизират 15 минути.
След стерилизацията се охлаждат незабавно до 40°С, като в стерилизатора се налива постепенно студена вода.

Време за приготвяне: над 2 часа

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!