Необходими продукти:
касис 400 г
захар 100 г
вода 600 г
лимонова кора
Начин на приготвяне:
Във врящия сироп, приготвен от захарта и водата, се прибавя почистеният от дръжките и измит касис.
Вари се 3 мин., прибавя се лимоновата кора и се снема от огъня.
Компотът се поднася студен.
Малка част от касиса може да се замени с малини, които не се варят, а се прибавят към готовия врящ касисов компот.
Време за приготвяне: 30 минути