≡ Menu

Компот от ягоди

Необходими продукти за 1 порция:
80 г ягоди
40 г захар
100 г вода
киселина на вкус

Начин на приготвяне:
В кипящата вода се слагат захарта и киселината.
Прибавят се почистените от зелените листа и чашки ягоди.
За да не се разкъса плодът при почистването, внимава се да не се извади жилото на ягодата.
При миенето не трябва да се пуска силна струя вода, която ще разкъса нежния плод, а се мие с вода, която тече през цедка — равномерно.
След като поврят малко, се свалят от огъня и се опитват на киселина и захар.
Компотът се поднася студен.
По същия начин се приготвя и компот от малини, къпини и др.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!