≡ Menu

Коприва с ориз 2 вид

Необходими продукти за една порция:
200 г коприва
30 г ориз
15 г мазнина
20 г лук
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Почистената и добре измита от пясък и пръст коприва се попарва.
Нарязва се стар лук, който се слага да се пържи в нагорещеното олио.
Прибавя се нарязаната коприва и се оставя да се запържи.
Слага се измитият ориз, разбърква се няколко пъти, поръсва се с червен пипер и се залива с хладка вода.
Ястието се посолява и се оставя да ври на тих огън или се пече на фурна.
За да бъде по-сочна, слага се вода в съотношение 1 : 4 или 1 : 5 – 30 г ориз, 120 г вода.
Готовото ястие трябва да се поднесе веднага след приготвянето му.
Ако водата е повече от 1 : 3 и ястието се остави да стои от обяд до вечерта, оризът се разкашква и вкусът и външният му вид се влошават.
Същото ястие може да се приготви и без червен пипер, само поръсено с черен пипер.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Read previous post:
Борбата със затлъстяването

Поради заседалия начин на живот в съвременното общество все повече нараства броят на хората които имат проблеми със здравето поради...

Close