Необходими продукти за 1 доза:
2 ч. ч. сметана
7 с. л. пудра захар
1 с. л. брашно
4 жълтъка
1 пакетче ванилия
2 с. л. счукани ядки от бадеми
орехи или лешници
Начин на приготвяне:
Сметаната, захарта, брашното и яйцата се разбиват на топло (на слабо загрята плоча) до сгъстяване.
Съдът се отстранява от огъня.
Приготвеният крем се ароматизира с ванилията, разбърква се от време на време, докато се охлади, след което се порционира.
Поръсва се със счуканите ядки,гарнира се по желание със захаросани плодове и се поднася с вафли .
Време за приготвяне: 45 минути