Необходими продукти:
500 г малини
1 л прясно мляко
150 г захар
50 г грис
щипка сол
100 г обелени и запечени бадеми
2 супени лъжици пудра захар
1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
Млякото се кипва със захарта и солта.
Малко по малко се прибавя грисът и сместа се вари до сгъстяване.
Сваля се от огъня, разбива се с тел няколко минути и се ароматизира с ванилията.
Измитите и внимателно отцедени малини се поръсват с пудрата захар и се разпределят в подходящи чаши.
Върху тях се насипва изстиналият крем и се поръсва с нарязаните бадеми.
Кремът се поднася охладен, гарниран с по няколко цели малини.
Време за приготвяне: 20 минути