Необходими продукти:
праскови 500 г
кисело мляко 500 г
яйца 2
захар 3 лъжици
орехови ядки 50 г
ванилия
Начин на приготвяне:
Киселото мляко се поставя в цедка или в марля, за да се отцеди част от водата му, след което се разбива на гладък крем с жълтъците, захарта и ванилията.
Към крема се прибавят прасковите,нарязани на резенчета, нарязаните орехови ядки и сместа се насипва в купички.
Украсява се с парченца от плода или с плодове от сладко.
Отгоре се поставя крем, приготвен от белтъците, разбити на твърд сняг с лъжица захар.
Време за приготвяне: 45 минути