Необходими продукти:
500 г къпини
4 кофички кисело мляко
100 г захар
2 пакетчета ванилия
100 г орехови ядки
Начин на приготвяне:
Киселото мляко се изсипва в марля и се оставя да се отцеди добре.
След това се разбива със захарта и ванилията.
Къпините се почистват и се измиват.
Отделят се няколко по-едри плода за украса, а останалите се претриват през сито или цедка.
Полученото пюре се прибавя към киселото мляко.
Кремът се разбърква добре и се насипва в чаши.
Украсява се с ореховите ядки и отделените къпини.
Поднася се добре охладен.
Време за приготвяне: 20 минути