≡ Menu

Крем-пита с ванилов крем

Необходими продукти за 1 доза:
0.500 кг многолистно тесто по избор
1 доза ванилов крем
1 ч. ч. сметана
1 ч. ч. пудра захар
1-2 с. л. сладко от череши
ягоди или портокали

Начин на приготвяне:
Тестото се разточва на 2 правоъгълни листа, по възможност еднакви по големина, които се слагат върху навлажнена с вода ламарина, надупчват се на няколко места с вилица и се пекат в гореща фурна до тъмножълто оцветяване.
След като изстинат, единият от тях се намазва с ванилов крем, предварително размесен с нарязаните плодове от сладкото.
Върху пласта от крема се нанася разбитата с пудра захар сметана и се поставя вторият лист.
Крем питата се изравнява и се нарязва с остър нож „трион” на квадратчета или правоъгълничета.
Поднася се поръсена с пудра захар, ароматизирана с ванилия.
За препоръчване е изделията с ванилов крем да се консумират веднага след поставянето на крема.
Даже при наличието на хладилник трайността им е по-малка от 18 часа.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!