Необходими продукти:
плодове (ягоди, череши, вишни, пъпеш) 0.500 кг
захар 6 супени лъжици
каймак 1 чаена чаша
яйца 5 бр.
Начин на приготвяне:
Плодовете се претриват през гевгир.
Получената каша се подслажда със захарта.
Прибавят се при леко разбъркване разбитите на сняг белтъци, а след това и каймакът, предварително добре разбит.
Сместа се изстудява и се украсява с цели плодове, посипани със захар.
Време за приготвяне: 45 минути