Необходими продукти:
300 г ягоди
100 г пудра захар
3 белтъка
Начин на приготвяне:
Почистете и измийте ягодите, като 12 ягоди отделете за украса.
Смачкайте останалите на пюре.
Разбийте белтъците на гъст сняг и прибавете към тях малко по малко захарта.
Смесете с пюрето и разбъркайте леко.
Налейте крема в чаши за шампанско и украсете отгоре с целите ягоди.
Време за приготвяне: 45 минути