Необходими продукти:
5 яйца
150 г захар
75 г брашно
75 г нишесте
30 г топено масло
ванилия
щипка сол
Начин на приготвяне:
Яйцата със захарта се разбиват на топличко.
Като се стоплят, се махат от огъня.
Биенето продължава, докато изстине сместа.
Това затопляне и изстудяване се прави 2-3 пъти.
Към студената смес се ръсят брашното и нишестето.
Слагат се маслото и солта.
Сипва се тестото във формички, намазани с масло и поръсени с брашно.
Пече се в умерена фурна.
Опечени, се поръсват с пудра захар, в която има ванилия, или се гарнират с каймак.
Време за приготвяне: 30 минути