≡ Menu

Мариновано немско грозде

Необходими продукти:
немско грозде
захар
карамфил
черен пипер
оцет

Начин на приготвяне:
Подбират се едри, твърди зърна немско грозде, почистват се от дръжчиците и цветната чашка, измиват се и се отцеждат в цедка.
За да не се напука кожицата при стерилизацията, те се набождат с игла на 2—3 места и се накисват в буркани.
На дъното на всеки буркан се поставя зърно карамфил, 3 зърна черен пипер и малко парченце канела.
Заливат се с гореща марината, приготвена от 1 л вода, 300 г захар и 100 г оцет.
Стерилизират се 15 минути.
Маринованото немско грозде се поднася като гарнитура към печено или пържено месо и риба.

Време за приготвяне: над 2 часа

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment