Необходими продукти за 1 доза:
1 пакетче масло
1 ч. ч. пудра захар
100 г шоколад
1/2 ч. ч. мляко
Начин на приготвяне:
Млякото се загрява до кипване и в него се разтваря ситно настърганият шоколад.
Маслото се разбива на пяна със захарта и към него се прибавя разтопеният и охладен шоколад.
Приготвеният крем се употребява, преди да се втвърди (18-20°С), за пълнеж на сладкиши.
Време за приготвяне: 30 минути