Необходими продукти:
800 гр. миди с черупки
80 мл. лимонов сок
100 мл. зехтин
10 гр. дижонска горчица
Начин на приготвяне:
Прави се дресинг от лимона, зехтина и дижонската горчица.
Мидите се задушават в него за около 5 минути, докато черупките се разтворят.
След това се поднасят гарнирани с резенчета лимон.
Време за приготвяне: 30 минути