Необходими продукти:
1кг кадаиф
500 г масло
1 ½ кг захар
500 г вода
1 кг прясно мляко
пудра захар
канела
Начин на приготвяне:
В тава, намазана с масло, се нарежда един килограм кадаиф, между който се слага 500 г прясно масло.
Нареденият кадаиф се пече до зачервяване.
Още топъл, се залива с 1 1/2 кг захар, разтопена в 500 г вода и 1 кг прясно мляко.
Залетият кадаиф се покрива и стои, докато се погълне течността.
Отгоре се ръси с пудра захар и канела.
Време за приготвяне: 1 час